Nu stiu daca v-am spus, dar eu sunt un om norocos. Simt asta in fiecare zi cand ma trezesc si gasesc in bucatarie un fresh urias care ma asteapta doar pe mine. Si cand spun urias, imaginati-va un pahar de 500 de ml, care tine cuminte sub capac sucul proaspat stors de blenderul pus la treaba de Ionut. Thank you, love!

Asa ca, astazi lansez o noua rubrica, Sucul Zilei, in care puteti gasi retete minunate de sucuri si smoothie-uri, toate facute de Ionut si testate de mine

Cel de astazi, s-a topit deja va asigur, dar a fost delicios. A avut asa:

•   doua rodii
•   doua lamai
•   un lime
•   aproximativ 50 de goji
•   o bucata de ginseng (cat o lingurita de mare)
•   apa pentru completare
•   si miere

Nu cred ca trebuie sa mai mentionez benficiile pentru fiecare component in parte, dar va spun doar atat. Prioada rodiilor e pe sfarsite. Acum e momentul lor. Alegeti-le pe cele care au coaja usor stearsa, pentru ca cele de un rosu intens sunt mai acre si mai potrivite pentru salate.

Apoi, ca sa scoateti semintele, taiati rodia in doua, si cufundati-o intr-un vas cu apa. Desfaceti acolo cojile si restul membranelor pana raman doar semintele. Dupa strecurare, se arunca in blender si se invart pret de cateva clipe. Apoi amestecul se pune intr-o sita unde se piseaza cu o lingura de lemn. E greu, am auzit dar sucul obtinut merita tot efortul